كيفية إعداد مائدة العشاء لحفل استقبال رسمي

تصوير كارمن سانتوريلي

عندما يتعلق الأمر بآداب الزفاف ، من المهم تغطية الأساسيات جنبًا إلى جنب مع تلك الأسئلة الدقيقة ، مما يعني أن الوقت قد حان للتحدث عن آداب المائدة! وليس هناك ما هو أكثر أهمية كمضيف أو مضيفة من معرفة كيفية إعداد طاولة بشكل صحيح ، خاصةً إذا كان لديك حفل رسمي الاستقبال الخاص بالعرس . إذا حان الوقت لتقديم طلب الإيجار وما زلت تواجه صعوبة في تحديد الشاحن من الفلوت الشمبانيا (أو إلى أين يذهبون!) ، فلدينا ورقة غش للتأكد من أن كل إعداد مكان مثالي.



هناك الكثير من الأمور التي تدخل في إعداد طاولة الزفاف الرسمية التقليدية ونحن نتفهم أنها قد تكون صعبة في بعض الأحيان. أولاً ، دعنا نغطي المفردات التي ستحتاج إلى معرفتها:



الشاحن: الشاحن (يسمى أحيانًا لوحة الخدمة) أكبر من طبق العشاء القياسي ، وغالبًا ما يكون أكثر زخرفية في التصميم. لا تأكل من الشاحن - بدلاً من ذلك ، توضع أطباق أخرى فوقه.



طبق العشاء: هذه صحن كبير (عادة 10-11 بوصة) يستخدم لخدمة الطبق الرئيسي.

صحن سلطة: هذا طبق أصغر (8 بوصات) يستخدم لتقديم السلطات أو المقبلات.

خبز الصحن: هذا هو أصغر طبق (عادة 6-7 بوصات) يستخدم لتقديم الخبز والزبدة.



سلطة شوكة: تستخدم هذه الشوكة الصغيرة لأكل السلطات أو المقبلات.

شوكه العشاء: هذه أكبر شوكة على الطاولة ، وتستخدم لأكل الطبق الرئيسي.

شوكة السمك: غالبًا ما تستخدم هذه الشوكة ذات الشوكات الثلاثة لأكل الأسماك فقط. ستعرف أنها شوكة السمك لأنها تشبه رمح ثلاثي الشعب.

شوكة تستخدم لتناول الحلوى: هذه أصغر شوكة على الطاولات وهي مخصصة للأكل الحلوى .

سكين السلطة: يستخدم هذا السكين الصغير لأكل السلطات أو المقبلات.

سكين السمك: هذا السكين الأصغر ليس له حافة حادة ، وغالبًا ما يتم إزاحته قليلاً مثل الملعقة. تساعدك الشق العلوي في تقطيع السمك باستخدام جودة تقشر اللحم الطبيعية.

سكين العشاء: تستخدم هذه السكين الأكبر في تناول الطبق الرئيسي ، ويمكن استبدالها بسكين ستيك إذا لزم الأمر.

سكين الخبز: هذا السكين الصغير ليس له حافة حادة ، ويستخدم لدهن الزبدة أو دهنها على الخبز.

ملعقة شوربة: تحتوي هذه الملعقة الكبيرة على وعاء عميق يستخدم في تناول الحساء.

ملعقة التحلية: تستخدم هذه الملعقة الصغيرة في تناول الحلوى.

كوب مياة: يمكن أن يكون هذا الزجاج إما كأسًا ذو قاع مسطح أو كأس به ساق قصير.

كأس نبيذ: عادةً ما يكون لهذا الزجاج ، المستخدم في تقديم النبيذ ، جذعًا طويلًا ويأتي بأشكال متنوعة (بعضها مصنوع لألوان أو أنواع مختلفة من النبيذ).

زجاج الشمبانيا: غالبًا ما يكون لهذه الأكواب الضيقة والأطول سيقان طويلة ويمكن أن تكون على شكل انقلاب أو خزامى أو مزمار ، مصممة لتقديم الشمبانيا أو خمور فوارة .

الآن دعونا نضع كل شيء على الطاولة ، بدءًا من الأطباق.

1. لوحات

عند إعداد طاولة رسمية ، ابدأ باللوحات. أولاً ، قم بتوسيط الشاحن في منتصف إعداد المكان. يمكنك أن تكون مبدعًا مع أجهزة الشحن الخاصة بك واللعب بالألوان والمواد والأنسجة. ثم ضع طبق العشاء أعلى الشاحن ، وصحن السلطة أعلى طبق العشاء. أما بالنسبة لصحن الخبز ، فسيتم دمجه أثناء وضع أدوات المائدة.

2. أطباق

أطباق الترتيب أمر بالغ الأهمية لأنه أيضًا الأكثر عملية! يتم ترتيب أدوات المائدة على الطاولة بالترتيب الذي ستستخدمه بها ، والعمل من خارج المكان باتجاه المركز. (إذا كنت ضيفًا ، فتذكر دائمًا أنه بالخارج!)

من اليسار إلى اليمين ، رتب شوكة السلطة وشوكة السمك وشوكة العشاء على يسار الشاحن. الآن ، ابدأ مباشرة على يمين الشاحن وشق طريقك إلى اليمين ، ضع سكين العشاء وسكين السمك وسكين السلطة وملعقة الحساء. لاحظ أنه يجب استخدام شوك وسكاكين السمك ، وكذلك ملاعق الحساء فقط في حالة تقديم تلك الدورات!

ضع شوكة الحلوى والملعقة أفقيًا فوق الشاحن. يجب أن تكون شوكة الحلوى أقرب إلى الشاحن ، وأن تكون السنون جهة اليمين ، ويجب أن تكون ملعقة الحلوى فوقها ، ويكون وعاء الملعقة على اليسار.

ضع صحن الخبز على يسار شوكة الحلوى والملعقة فوق الشوكات مباشرة. يجب وضع سكين الخبز أفقيًا أو قطريًا عبر لوحة الخبز. يجب أن تكون شفرة السكين أقرب إلى حافة الطاولة ، ويجب أن يكون المقبض باتجاه الشاحن.

3. الأواني الزجاجية

يجب أن تكون كل النظارات فوق السكاكين أعلى يمين الشاحن. من اليسار إلى اليمين ، يجب ترتيب الكؤوس على النحو التالي: الماء والنبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض والشمبانيا.

4. المناديل وبطاقات المكان والقوائم

هذا هو المكان الذي يمكنك أن تصبح فيه ماكرًا وتكون أكثر مرونة قليلاً. يمكنك اختيار وضع المنديل في وسط طبق السلطة ، أو أسفل الشاحن ، أو على يسار الطبق وتحت الشوكات. إذا كنت تستخدم بطاقات مكان ، فيجب وضعها إما في منتصف طبق السلطة أو فوق شوكة وملعقة الحلوى مباشرةً. القوائم المطبوعة يمكن وضعها في منتصف اللوحة ، وغالبًا ما يتم وضعها في المنديل.

كيفية إعداد طاولة حفلة عشاء تبدو أنيقة وليست فوضوية

اختيار المحرر


خط سير الرحلة على القمر الصغير في سيدونا ، أريزونا

المواقع


خط سير الرحلة على القمر الصغير في سيدونا ، أريزونا

توجّه إلى الجنوب الغربي للاستمتاع بمغامرة ما بعد الزفاف.

إقرأ المزيد
شارك نيك وفانيسا لاتشي أهم 3 نصائح لعلاقات دائمة

المشاهير وحفلات الزفاف الملكية


شارك نيك وفانيسا لاتشي أهم 3 نصائح لعلاقات دائمة

يشارك مضيفو 'Love Is Blind' والزوجان Nick و Vanessa Lachey نصائحهم حول كيفية العثور على الشريك المناسب ونصائحهم حول بناء زواج قوي ودائم.

إقرأ المزيد